怎么做山药排骨汤-天天最资讯
上海商报
2023-02-10 06:32:56
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深冬寒夜,一碗热气腾腾的山药排骨汤真的可以驱寒暖胃,那么如此美味的汤究竟该怎么做,我们快来一起学习一下吧!
食材
- 仔排 350g
- 枸杞 10颗
- 山药 500g
- 红枣 4枚
- 葱 3根
- 姜 1块
- 盐 1勺半
- 胡椒粉 1勺
- 味精 少许
方法/步骤
- 1将350g仔排改刀切块。
- 2姜切成姜片。
- 3锅中烧水,水开下入仔排和姜片。
- 4煮两分钟去除血沫,捞出仔排。
- 5锅中加水,放入3根葱。
- 6放入煮好的仔排和姜片。
- 7加入4枚红枣,小火炖煮1小时。
- 8500g山药去皮切块。
- 9汤中加入1勺半的盐。
- 10加入少许味精。
- 11放入切好的山药再煮10分钟。
- 12放入10颗枸杞。
- 13加入1勺胡椒粉,再煮一会即可。
- 14成品如下。END