板栗饼专卖店_板栗饼|世界百事通
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2023-06-05 08:50:27
(资料图)
1、熟板栗200g倒入料理机中搅打成细粉状。
2、取出板栗粉，加入猪油10g、白砂糖10g，混合均匀制成板栗馅备用。
3、在碗中放入面粉400g、酵母粉5g、清水适量，和成不粘手的光滑的面团，静置20分钟发酵。
4、案板撒面粉防粘，将面团分成6等份，用擀面杖擀平成圆形，包入一份板栗馅，收口捏成包子状。
5、封口朝下，用手压扁成饼状，表面撒上适量黑芝麻。
6、即可食用。
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